Notre Sélection de meilleurs Restaurants et Spots de Plage pour vos soirées à Saint-Barth

Bienvenue à Saint-Barth, un écrin de délices où le sable fin rencontre la gastronomie élégante dans un ballet ininterrompu d’expériences sensorielles. Imaginez-vous au Nikki Beach, où l’horizon infini de la mer se mêle aux saveurs exquises, vous conduisant dans un voyage où chaque bouchée est une vague de délices se brisant doucement sur le rivage de votre palais. Le raffinement parisien de Bagatelle effleure vos sens, rappelant les rues éclairées de Paris, mais avec une touche insulaire indéniable. En vous baladant sur le luxueux sable blanc de Pearl Beach ou en vous imprégnant de la beauté naturelle de Flamands, attendez-vous à être émerveillé par des créations culinaires qui émanent de maîtres tels que Joel Robuchon et Jean-Georges Vongerichten. A chaque coin de l’île, à Lorient ou à Grand Cul de Sac, les saveurs de Saint-Barth, orchestrées par des talents locaux comme Samuel Fahlberg et Jean Claude Dufour, vous accueillent avec une émotion pure et sincère. Ici, à St. Barth, chaque repas est un voyage, chaque plat une destination, et chaque saveur une exploration, faisant de vous, chers gourmets, les voyageurs éternels dans ce paradis de la haute gastronomie.

Le Bagatelle:

Positionné stratégiquement au cœur de Gustavia, sur le quai, Le Bagatelle vous offre une vivacité et une célébration intemporelles de l’art culinaire, ainsi que des mets de qualité. Goûtez à l’excellence de la cuisine française, accompagnée des meilleurs vins et champagnes de l’île, tout en vous immergeant dans l’atmosphère légendaire des Bagatelles.

Bonito:

Depuis son ouverture, le restaurant le plus prisé de Saint-Barth. Un lieu à la fois confortable et accueillant, aux vastes espaces et doté d’un bar à ceviche exceptionnel et sublime. Les plats, aux accents péruviens et vénézuéliens, se marient parfaitement à une atmosphère enchantée. On y entre en amis et on y revient toujours accompagné.

La Cabane de Isle:

Deuxième établissement du Cheval Blanc Isle de France, La Cabane de L’Isle vous invite à des déjeuners pittoresques les pieds caressés par le sable tout en contemplant la baie de Flamands. Alliant cuisine exquise et service irréprochable pour des moments midis mémorables, La Cabane s’inscrit sans aucun doute parmi les incontournables culinaires de l’île de Saint-Barth.

Lil Rock:

Découvrez Lil Rock, un charmant restaurant balnéaire à Saint-Jean. Dans une ambiance caribéenne, avec son punch maison et un menu vibrant de saveurs et de produits du jour tels que tartares, homards et salades niçoises, c’est une escale obligatoire pour un déjeuner se prolongeant jusqu’au coucher du soleil sur l’un des sites les plus époustouflants de Saint-Barth.

La plage de Perl :

Imprégnez-vous de l’esprit caribéen et de l’atmosphère tropicale tout en explorant un menu qui propose poissons locaux, salades et mets à l’influence créole. C’est le lieu phare de l’île où le spectacle des avions atterrissant et décollant de la plage est un spectacle typiquement saint-barth. Une expérience incontournable dans la baie de Saint-Jean.

La Langouste :

Surplombant la splendide Baie des Flamants et niché au sein de l’hôtel Baie des Anges, le Restaurant La Langouste est la référence du homard à St Barth. En plus, avec une sélection diversifiée allant de la sole meunière à la souris d’agneau, en passant par des mets de poissons frais locaux, c’est une halte charmante à ne pas manquer.

Shellona :

Préparez-vous pour une escapade exquise. Dans une ambiance qui rappelle Ibiza ou Mykonos, les verres s’emplissent et l’ambiance perdure tout au long de la journée. Avec un menu qui navigue de la douceur des citronniers d’Amalfi à la richesse des Cyclades, Shellona célèbre les traditions grecques sur l’une des plages les plus mythiques de St Barth, réputée pour ses couchers de soleil.

Aux Amis :

Niché dans la baie du Grand Cul de Sac au sein de l’hôtel Le Barthélemy, Aux Amis vous promet un périple charmant, relaxant et délicieux à travers des mets de cuisine française et créole. Qu’il s’agisse d’un Wellington de bœuf, d’une purée de pommes de terre à la truffe ou d’un poulpe rôti avec sauce Romesco, c’est un lieu incontournable à explorer.

Le Sereno :

Aussi localisé dans la pittoresque baie de Grand Cul de Sac, et hébergé au sein du magnifique Hôtel Le Sereno, le Restaurant Le Sereno présente une cuisine aux accents italiens, tout en fusionnant avec les produits locaux. Que ce soit le poisson enveloppé de sel ou les Gnocchi du Lac de Come, le lieu offre une atmosphère à la fois élégante et apaisante pour un déjeuner sur une plage idyllique.

Le Beach Club :

Le restaurant de plage de l’Hôtel Toiny offre un panorama exceptionnel sur la côte sauvage de l’île. C’est le paradis des surfeurs. Ici, l’ambiance est chic et cosy. Déjeuner, profiter de la piscine et des cabines de massage, le tout sous l’ombrage des palmiers et au rythme des vagues. Un lieu de sérénité et de saveurs, à découvrir sans hésitation.

Et pour votre expérience à même la plage:

Le Sand Bar:

Situé à l’Eden Rock, Le Sand Bar est un incontournable sur la baie de Saint John à St Barth. Appréciez les créations du renommé chef Jean-Georges Vongerichten, dans un décor colonial. Familiarisé avec New York, il n’est pas surprenant d’y retrouver une clientèle en quête de sérénité et de délices gastronomiques à St Barth.

Le Nikki Beach:

Véritable sanctuaire du plaisir et de la gastronomie à St Barth, Le Nikki Beach offre des salades, sushis, fruits de mer et homards grillés parmi ses délices. Des plats somptueux et une ambiance festive, le tout accompagné d’une musique ininterrompue pour les amoureux de la fête.