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Bienvenue en Ombrie...
Ceinte par de douces collines couvertes de vignobles et d?oliviers, la verte Ombrie au climat doux et salubre gît au c?ur même de l?Italie. La tradition, l?histoire, l?art italien font partie içi de la vie quotidienne. Les villes sont d?anciens bourgs médiévaux, merveilleusement conservés : Gubbio, Spoleto, Todi et abondent de place, fontaines et palais entourant étroitement des basiliques romaines et des églises gothiques qui semblent brodées dans le marbre ; Pérouse, Assise, Orvieto. Au cours de promenade dans les forêts on découvre des châteaux et forteresses du XII et du XIVème siècle que le temps n?a pas effleurés. Dans la pénombre des églises resplendissent des fresques et des peintures des grands maîtres : Giotto, Cimabue, Signorelli, Benozzo Gozzoli, il Perugino. Dans les campagnes on découvre de spectaculaires ponts romains, des tombes et remparts étrusques. Les paysages sont doux et sereins ou rudes et saisissants : champs cultivés coupés par des routes romaines, l?imposante cascade des « Marmore », le grand lac Trasimène et les rochers à pic d?Orvieto. La cuisine est naturelle et conserve la saveur d?autrefois : l?huile d?olive vierge, la bonne « porchetta » rôtie, le salami norcino, la minestra al farro, le tout arrosé par des vins réputés. Les divertissements sont aussi nombreux que variés ; le folklore entretien avec amour les antiques traditions. Le shopping est séduisant et varié : céramiques, maioliques, cuivres, métaux gravés, étoffes confectionnées sur des métiers à tisser comme autrefois : quel plaisir de faire des achats dans les boutiques artisanales et les marchés locaux.
Se promener, vivre en Ombrie signifie un retour dans le passé. On redécouvre des plaisirs oubliés.
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